【イカとタコが高タンパク低脂質な理由】
イカとタコは、体を大きくしたい人やダイエットをしている人にとって、とても優れ栄養を持った食材です。どちらも筋肉のもとになるタンパク質がたっぷり含まれているのに、太る原因になりやすい脂質はほとんど含まれていません。毎日の食事に取り入れることで、健康的に引き締まった体を目指せます。
【高タンパク低脂質なイカとタコの魅力】
高タンパク低脂質とは、体に必要なタンパク質が多く、脂質が少ない状態のことです。イカとタコは水分を除いた成分のほとんどがタンパク質でできており、100グラムあたりの脂質は1グラム以下しかありません。お肉の脂身と比べても圧倒的にヘルシーで、カロリーを抑えながらしっかりとお腹を満たせます。
【体作りに役立つおすすめの食べ方】
・①刺身で食べる：加熱しないことで栄養を逃さず、脂質も増えません。
・②ボイルしてサラダに混ぜる：噛みごたえが増して、食べ過ぎを防げます。
・③スープや鍋に入れる：出汁と一緒に溶け出した栄養まで残さず摂れます。
【Q&A】イカとタコに関するよくある質問
Q：イカやタコを食べすぎるとコレステロールが心配ですか？
A：コレステロールを下げる働きがあるタウリンという栄養が豊富に含まれているため、適量であれば問題ありません。
Q：加熱すると栄養は変わってしまいますか？
A：タンパク質の量は変わりませんが、油を使って炒めると脂質が増えてしまうので、茹でるか蒸す調理法がおすすめです。
【今日からイカとタコを食事にプラス】
イカとタコは、高タンパクで低脂質な体に優しい食材です。スーパーなどで手軽に買えて、手軽に料理へ取り入れられる点も大きな魅力です。運動をしている人も、体重を減らしたい人も、まずは普段のおかずをイカやタコに変えることから試してみてください。
本記事はBLUEM代表の佐藤元紀が監修しています。新潟医療福祉大学健康科学部健康スポーツ学科卒。健康運動指導士、健康運動実践指導者の資格を取得し、豊富な指導経験と独自のトレーニング哲学で多くの顧客の理想的な体型維持をサポートしています。安心・正確な情報提供に努めています。
