【ヘルシーな豆乳プリンはダイエットの強い味方】
ダイエット中に甘いものを我慢しすぎると、ストレスがたまってリバウンドの原因になります。そこでおすすめなのが豆乳プリンです。低カロリーで脂質が少なく、たんぱく質もしっかり摂れるため、体重を減らしたいときのデザートにぴったりです。手作りすれば砂糖の量や種類も調整できるので、カロリーをさらに抑えられます。
【豆乳プリンの特徴と低カロリーな理由】
豆乳プリンとは、牛乳の代わりに大豆から作られた豆乳を使い、ゼラチンなどで固めた手作りスイーツのことです。牛乳を使った普通のプリンと比べて脂質が低く、コレステロールが含まれていません。また、大豆由来のたんぱく質や大豆イソフラボンという栄養素が含まれているため、美容や健康をサポートしながらお腹を満たせます。
【手軽に作れる低糖質豆乳プリンの材料】
①成分無調整豆乳：300ml
②粉ゼラチン：5g
③水：大さじ2（ゼラチンをふやかす用）
④ラカントなどの低カロリー甘味料：大さじ2
⑤バニラエッセンス：数滴
【Q&A】豆乳プリン作りに関するよくある質問
Q：豆乳独特のにおいが気になるときはどうすればいいですか？
A：バニラエッセンスを加えたり、調整豆乳を使ったりするとにおいが気にならなくなります。
Q：ゼラチンがうまくとけずに固まらない原因は何ですか？
A：豆乳を温めすぎるとゼラチンが固まらなくなります。沸騰させずに、手で触って温かいと感じる程度で火を止めてください。
【今日から試せるヘルシー豆乳プリン生活】
豆乳プリンは少ない材料で簡単に作れて、ダイエット中の甘いもの食べたい気持ちを助けてくれます。低カロリーな甘味料を使えば、カロリーや砂糖の量を気にせず安心して食べられます。今日から作れる手軽なレシピなので、おやつに取り入れて楽しくダイエットを続けてみてください。
本記事はBLUEM代表の佐藤元紀が監修しています。新潟医療福祉大学健康科学部健康スポーツ学科卒。健康運動指導士、健康運動実践指導者の資格を取得し、豊富な指導経験と独自のトレーニング哲学で多くの顧客の理想的な体型維持をサポートしています。安心・正確な情報提供に努めています。
