カリフラワーはブロッコリーと同様にビタミンCが豊富です!
糖質や脂質も少ないので、野菜のメインとしても食べてOKです◎
市販のカリフラワーライスなどを活用するのも良いですね!
また肝臓の機能を高める効果もあるのでお酒との相性もgoodです💡

本記事はBLUEM代表の佐藤元紀が監修しています。新潟医療福祉大学健康科学部健康スポーツ学科卒。健康運動指導士、健康運動実践指導者の資格を取得し、豊富な指導経験と独自のトレーニング哲学で多くの顧客の理想的な体型維持をサポートしています。安心・正確な情報提供に努めています。