一生モノの痩せ体質を手に入れる食事の黄金比

【リバウンドしない食事の黄金比】

一生モノの痩せ体質を手に入れるためには、無理な食事制限をせずに体に必要な栄養を正しいバランスでとることが一番大切です。過度なダイエットで筋肉が減ると基礎代謝が落ちて太りやすい体になってしまいますが、適切な黄金比で食事を続けると筋肉を保ちながら余分な脂肪を燃やせるようになります。自分の手ばかりを使って簡単に計算できる食事バランスを身につけることが、リバウンドなくリバウンドしない体をつくる最短のコツです。

【一生モノの痩せ体質をつくる基本】

痩せ体質とは、特別な運動をしなくても食べたエネルギーを効率よく消費できる体のことです。痩せ体質を作るための食事の黄金比は、一食あたりのお皿の上を「PFCバランス」と呼ばれる栄養素の比率で整えることを意味します。 Pはタンパク質、Fは脂質、Cは炭水化物を表しています。この基本比率は炭水化物を50%、タンパク質を30%、脂質を20%にするのが理想的です。難しく考えなくても、一食のメニューを主食1、主菜1、副菜2の割合で揃えるだけでこの黄金比に近づけることができます。

【理想の痩せ体質を作る食事ルール】

①たんぱく質は毎食手のひら1枚分をとる：肉や魚や豆腐や卵を自分の手のひらのサイズと厚みを目安にして選びます。

②炭水化物は毎食こぶし1個分に抑える：ご飯やパンや麺類は自分のこぶし大の大きさを目安にして食べます。

③野菜や海藻は両手いっぱいに盛る：ビタミンや食物繊維を多く含む野菜は両手を広げて乗るくらいの量をしっかり食べます。

④脂質は親指の第一関節分の量にする：調理に使うオイルやドレッシングの油分は小さじ1杯程度を目安にして控えめにします。

【【Q&A】食事バランスに関する質問】

Q：お米を食べると太るイメージがありますが本当に食べて大丈夫ですか？

A：炭水化物を完全に抜くと体の代謝が落ちて逆に太りやすくなるので、こぶし1個分程度の適量であれば毎日食べても大丈夫です。

Q：仕事や学校で外食が多いのですが黄金比を守るコツはありますか？

A：単品の丼ものやラーメンを避けて、主食と主菜と副菜がセットになった定食メニューを選ぶと黄金比を再現しやすくなります。

【今日から始める痩せ体質へのステップ】

一生モノの痩せ体質を手に入れるには、無理なガマンをするのではなく毎日の食事の黄金比を意識して習慣にすることがポイントです。炭水化物とたんぱく質と野菜のバランスを自分の手を使ってチェックしながら、バランスの良い食事を楽しく続けていきましょう。まずは今日の次の食事から主食と主菜と副菜の割合を意識して選んでみてください。