紫キャベツのサラダ！

紫キャベツは普通のキャベツよりもひと回り小さく、重量も軽いです！

その上普通のキャベツよりもビタミンCの含有量が多いのが特徴です！

また紫キャベツには抗酸化作用のあるアントシアニンが含まれているので、美容や健康面でも優れています👏

サラダやマリネなどで食べるのがおすすめです💡