紫キャベツは普通のキャベツよりもひと回り小さく、重量も軽いです！
その上普通のキャベツよりもビタミンCの含有量が多いのが特徴です！
また紫キャベツには抗酸化作用のあるアントシアニンが含まれているので、美容や健康面でも優れています👏
サラダやマリネなどで食べるのがおすすめです💡
本記事はBLUEM代表の佐藤元紀が監修しています。新潟医療福祉大学健康科学部健康スポーツ学科卒。健康運動指導士、健康運動実践指導者の資格を取得し、豊富な指導経験と独自のトレーニング哲学で多くの顧客の理想的な体型維持をサポートしています。安心・正確な情報提供に努めています。
