ダイエット中におすすめ！マグロとアボカドのポキ丼の作り方！

ヘルシーでおいしいメニューをお探しですか？今回ご紹介するのは、栄養満点でダイエットにぴったりの「マグロとアボカドのポキ丼」です。マグロは高タンパク低カロリー、アボカドは良質な脂質を含んでおり、美容と健康をサポートしてくれます。自宅で簡単に作れる本格的な味をぜひお試しください。

【材料（1人分）】

・マグロ（刺身用柵） 100g

・アボカド 1/2個

・玉ねぎ 1/8個

・ごはん（雑穀米や玄米がおすすめ）茶碗1杯分

・醤油大さじ1

・ごま油小さじ1

・ラー油（お好みで）少々

・煎りごま小さじ1

・刻み海苔適量

マグロはできるだけ新鮮なものを選んでください。ごはんはカロリーを抑えつつ食物繊維も摂れる雑穀米や玄米にすると、さらにダイエット向きになります。

【下ごしらえ】

マグロは1.5cm角に切ります。アボカドもマグロと同じくらいの大きさに切ります。玉ねぎはごく薄くスライスし、水にさらして辛味を取り、水気をしっかり切っておきます。

ボウルに調味料（醤油、ごま油、ラー油、煎りごま）を全て入れ、よく混ぜておきましょう。

【ポキを作る】

タレの入ったボウルに、切ったマグロとアボカド、水気を切った玉ねぎを加えます。全体にタレが絡むように優しく混ぜ合わせます。マグロの形が崩れないように注意しながら、手早く行うのがポイントです。混ぜ終わったら、味がなじむように冷蔵庫で5分ほど置いておくと、よりおいしくなります。

【盛り付け】

器にごはんをよそいます。ごはんの上に、冷蔵庫から取り出したマグロとアボカドのポキを彩りよく盛り付けます。最後に刻み海苔をトッピングすれば完成です。お好みで大葉やネギを加えても風味が増しておすすめです。

【ヘルシー習慣】
このポキ丼は、低カロリーで高タンパク質なマグロのおかげで、ダイエット中の満足感をしっかり得られます。また、アボカドの不飽和脂肪酸は美容にも良い影響を与えてくれます。ごはんを少なめにしたり、豆腐などに置き換えたりすることで、さらにカロリーを抑えることも可能です。ぜひ、普段の食事に取り入れて、美味しく健康的なダイエットを続けていきましょう。