ヘルシーなロシア料理

先日ロシア料理を食べる機会があり、ボルシチを食べました！

ボルシチはビーツをもとにした、ロシアの伝統的な煮込みスープです💡

ビーツはカルシウム、リン、カリウム、マグネシウムなどが豊富なので、ミネラル不足を補うのにぴったりの野菜です！

独特な赤い色素はポリフェノールなので、健康面でも優れた野菜です🙆