ルッコラの魅力は、なんといってもその栄養価の高さ！
ビタミンCやK、葉酸、鉄分、カルシウムなど、様々な栄養素が豊富に含まれています👍
中でも注目したいのが、脂肪燃焼をサポートするビタミンB群や、むくみ解消に役立つカリウム。
さらに、ルッコラ特有の苦み成分は、食欲を抑える効果も期待できます🙆
サラダはもちろん、パスタやスープなどの料理にも活用できますので、ぜひ色々なレシピを試してみてください💡
本記事はBLUEM代表の佐藤元紀が監修しています。新潟医療福祉大学健康科学部健康スポーツ学科卒。健康運動指導士、健康運動実践指導者の資格を取得し、豊富な指導経験と独自のトレーニング哲学で多くの顧客の理想的な体型維持をサポートしています。安心・正確な情報提供に努めています。
