ダイエット中でも、友人や家族との外食を楽しみたいですよね。しかし外食は、高カロリーなメニューが多かったり、油が大きかったりするため、うまく選択しないとせっかくの努力が台なしになってしまうことも。そこで今回は、ダイエット中でも安心して外食を楽しむための攻略法をご紹介します。
1.事前にメニューをチェック
現代の多くのレストランは、ウェブサイトやアプリでメニューを公開しています。事前にメニューをチェックし、カロリーや栄養バランスを確認しておくことで、健康的な選択をしやすくなります。特にカロリーや砂糖、脂質の少ないメニューを探すのがポイントです。
2.シェアする習慣をつける
多くのレストランのポーションは、1人分にしてはボリュームが大きいことが多いです。友人や家族と前菜やデザートをシェアすることで、食べ過ぎを防ぐことができます。また、シェアすることで、様々な料理を楽しむことができ、一石二鳥です。
3.野菜をメインに
メニューを選ぶ際は、野菜を豊富に含む料理を選ぶと良いでしょう。サラダ、グリル野菜、スープなどは、食物繊維が豊富で低カロリーです。ドレッシングやソースは別添えにしてもらい、少量だけ使うことでカロリーをカットできます。
4.調理法に注目
食材自体が健康的でも、調理法によっては高カロリーになってしまいます。例えば、揚げ物やクリーム系のソースを使った料理は脂質やカロリーが高い可能性があります。グリル、蒸し、焼きなどの調理法は比較的低カロリーである場合が多いです。
5.飲み物に注意
アルコールや砂糖入りのドリンクは、意外とカロリーが高いので注意が必要です。水、炭酸水、無糖のお茶などを選ぶとカロリーを抑えることができます。どうしても飲みたい場合は、レモンスライスを加えた水やライトカクテルを選びましょう。
6.満腹感を大切に
食事の最初に少量のナッツやサラダを食べることで、満腹感を得やすくなります。また、食事中はゆっくりとよく噛んで食べることで、満腹感を感じやすくなります。早食いは過食の元となるので注意が必要です。
7.残す勇気を持つ
「もったいないから」と無理に食べきる必要はありません。必要であればお持ち帰り用のボックスをお願いし、次の日のランチとして楽しむのも良いでしょう。無理なく食事を終えることで、日々のカロリーのバランスが取りやすくなります。
【まとめ】
外食は楽しい時間を過ごすための大切な要素ですが、ダイエット中でも賢く選択することで健康的に楽しむことができます。今回ご紹介した攻略法を参考に、次の外食時に活用してみてください。健康と味覚の両方を満たす、充実した食事時間を過ごしましょう。
