ダイエット中だからといって、外食を完全に避ける必要はありません。むしろ、正しい選択を身につけることで、どこでも健康的に食事を楽しむことができます。今回は、外食時に健康的な選択をするためのポイントをご紹介します。
1.メニューを事前にチェック
多くのレストランは公式サイトにメニューを掲載しています。出かける前にチェックして、ヘルシーな選択肢をリストアップしておきましょう。こうすることで、迷いなく注文ができ、無駄なカロリー摂取を避けられます。
2.調理法に注目
注文する際には、調理法にも目を向けましょう。揚げ物よりもグリルや蒸し料理を選ぶことで、摂取カロリーを減らすことができます。また、ソースは別添えにしてもらい、必要最低限の量を使うのも一つの手です。
3.前菜とサイドメニューを活用
メイン料理を頼む前に、サラダや野菜スープなどの前菜を注文することで、満腹感を得やすくなり、メインディッシュの食べ過ぎを防ぐことができます。また、フライドポテトではなく、蒸し野菜やサラダをサイドメニューとして選びましょう。
4.飲み物のカロリーも忘れずに
外食の際、ドリンクのカロリーも見落とせません。砂糖が多く含まれているソフトドリンクやアルコールは控え、水やハーブティー、無糖の炭酸水を選ぶと良いでしょう。
5.ポーションコントロール
レストランの料理は一般的にポーションが大きいことが多いです。メインディッシュを友達や家族とシェアしたり、半分のサイズを注文したりするのも効果的です。食べきれない場合は、遠慮せずに持ち帰り用の容器をお願いしましょう。
6.デザートは賢く選ぶ
甘いものが楽しみな方も、代替案を考えましょう。新鮮なフルーツサラダやヨーグルトを選ぶと、甘さを楽しみつつ、カロリーを抑えることができます。もしケーキなどを食べるなら、シェアして少量だけ楽しむのがおすすめです。
外食がダイエットの妨げになるとは限りません。上記のポイントを実践しながら、健康的でバランスの取れた食生活を送りましょう。
