カリフラワーはブロッコリーと同様にビタミンCが豊富です!
糖質や脂質も少ないので、野菜のメインとしても食べてOKです◎
市販のカリフラワーライスなどを活用するのも良いですね!
また肝臓の機能を高める効果もあるのでお酒との相性もgoodです💡