ピーマンはビタミンCを豊富に含み、レモン果汁の約1.5倍の量があります!
加熱による栄養素の減少が少なく、β-カロテンやカリウムも豊富です👍
ピーマンにはポリフェノールも含まれており、抗酸化作用や血行促進効果が期待できます💡
血糖値やコレステロール濃度を下げる効果もあるので、脂質代謝が滞っている方にはおすすめです!