ロマネスコの栄養

ロマネスコはブロッコリーとカリフラワーを掛け合わせたようなつぼみの野菜です！

栄養価がブロッコリーのように非常に高く、特にビタミンCが豊富な緑黄色野菜です！

鉄分も豊富なので貧血予防にも適しています！

ブロッコリーのような食感なので、サラダやソテーで食べるのがおすすめです💡