【最強のダイエット食材ブロッコリー】
ブロッコリーはダイエットを成功させたい人にとって、もっともおすすめできる食べ物です。その理由は、カロリーがとても低いのに、お腹がいっぱいになりやすく、さらに筋肉を作るもとになる栄養もたくさん含まれているからです。健康的に、そして効率よく体重を減らしたいのであれば、毎日の食事にブロッコリーを取り入れることが一番の方法といえます。
【栄養豊富で痩せやすい体を作る秘密】
ブロッコリーは、キャベツなどと同じアブラナ科という仲間の野菜です。ブロッコリーが最強だと言われる理由は、その栄養の濃さにあります。ほかの野菜と比べてもタンパク質が多く含まれているため、筋肉を維持しながら脂肪を燃やしやすい体を作ることができます。また、よく噛んで食べる必要があるため、脳が満足感を感じやすく、食べ過ぎを防いでくれる効果もあります。これが、ブロッコリーがダイエットに欠かせない理由です。
【減量に役立つブロッコリーの成分】
①:タンパク質
野菜の中ではトップクラスの量で、引き締まった体を作る手助けをします。
②:食物繊維
お腹の掃除をしてくれるだけでなく、満腹感を長持ちさせてくれます。
③:ビタミンC
レモンよりも豊富で、ダイエット中の肌荒れを防いだり疲れを取ったりします。
④:スルフォラファン
脂肪が体につくのを抑えて、燃えやすい状態にするサポートをします。
【Q&A】減量に関するよくある質問
Q:茎の部分は捨てたほうがいいですか
A:茎の部分にはつぼみの部分以上に栄養が含まれていることもあるので、周りの硬い皮を厚めにむいてから茹でて食べるのがおすすめです。
Q:毎日どれくらいの量を食べればいいですか
A:一日に100グラム程度を目安にしましょう。だいたい小房で5個から6個くらいを食べると、ダイエットに必要な栄養をしっかり取り入れることができます。
【効率よく痩せるための食べ方】
ブロッコリーは、低カロリーで栄養が詰まった最高のダイエット食材です。食事の最初に食べることで、お腹が膨らんでその後のご飯の食べ過ぎを抑えることができます。生のままよりも、蒸したり電子レンジで温めたりして調理すると、栄養を逃さずに美味しく食べられます。冷凍のものを使えば準備も簡単なので、無理のない範囲で毎日の食卓に並べてみてください。

本記事はBLUEM代表の佐藤元紀が監修しています。新潟医療福祉大学健康科学部健康スポーツ学科卒。健康運動指導士、健康運動実践指導者の資格を取得し、豊富な指導経験と独自のトレーニング哲学で多くの顧客の理想的な体型維持をサポートしています。安心・正確な情報提供に努めています。





